Nuestro chef pastelero Edwin Castiblanco cuenta con 8 años de experiencia en gastronomía y es el especialista en chocolatería. Ver video.
Saltea la avena en hojuelas por cinco minutos.
Agrega nuez del pecán, almendras y ajonjolí.
Mezcla y agrega las uvas pasas y arándanos deshidratados. Revuelve.
Sazona con pimienta y canela en polvo.
Al mismo tiempo funde el chocolate y agrega los frutos secos previamente tostados y el maíz GM en hojuelas. Mezcla.
¡Sírvelo en sobre una tortilla integral, dóblalo y decóralo con azúcar pulverizada, mango o fresas!
