El chef Andrés Chávez nos trae una deliciosa receta con vegetales, soya y carne. Ver video.
Calienta el aceite en un wok, agrega la carne y deja que tome color.
Agrega las verduras en orden de dureza: zanahoria, pimentón y mango biche.
Sofríe en poco tiempo y agrega el arroz.
Por último revuelve, agrega la salsa de soya, teriyaki y sal al gusto. ¡Guarda en tu lonchera!
Acompáñalo con un smoothie de mora ¡Es muy fácil!
Agrega a la licuadora la leche de soya y las moras, licúa hasta que quede una mezcla homogénea y ya esta.
