Te compartimos una receta fácil y muy saludable. Mira el video.
Ingredientes
- Un molde de pan centeno.
- Una pechuga de pollo cortada en cubos.
- Una cucharada de mostaza de dijon.
- Una cucharada de miel de abejas.
- Un chorrito de vinagre de manzana.
- Ajo en polvo.
- Una tajada de queso mozarella.
- Tomate en rodajas.
- Aguacate cortado en julianas.
Preparación
Corta el pollo en cubitos y adóbalo con mostaza, miel, vinagre, ajo, sal y pimienta. Déjalo reposar unos minutos (entre más tiempo mejor). Después cocínalo con un poco de aceite de oliva. Cuándo ya este bien cocinado, ponlo encima de dos tajadas de pan centeno con el resto de los ingredientes, llévalo a la sanduchera o al horno hasta que tuesten. Un almuerzo diferente pero muy delicioso y saludable para esos días que queremos algo rápido.
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