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Ensalada griega con tomates, queso y aceitunas

publicado el 4 Agosto, 2022

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¿Tienes que preparar algo rápido, rico y nutritivo pero solo tienes media hora? Todos hemos estado en esa situación y parecería imposible cocinar algo saludable y delicioso en tan poco tiempo. Por suerte, los griegos...

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Tu Lonchera

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Notas Saludables

5 datos curiosos de las legumbres como el fríjol y la lenteja

publicado el 15 Julio, 2022

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¿Sabías que el 2016 fue el Año Internacional de las Legumbres? Así lo declaró la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO. Desde entonces, el 10 de febrero se...

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Tu Lonchera

Bowl de salmón marinado

publicado el 8 Julio, 2022

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¿Sabías que el salmón tarda dos años en alcanzar su tamaño comercial? En gran parte por esto son uno de los peces más apetecidos por humanos y por… ¡Osos! Estos las especies pardas y...

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Notas Saludables

Curiosidades y beneficios de la berenjena

publicado el 21 Junio, 202221 Junio, 2022

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Los beneficios de la berenjena no son pocos. Si bien en la antigüedad no se solía comer en occidente, sí era utilizado como remedio y cura para quemaduras o heridas en la piel.  Se...

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Tu Lonchera

Receta con berenjena y salsa de soya fácil y rápida

publicado el 10 Junio, 2022

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Te traemos esta vez una deliciosa receta con berenjena (Solanum melongena), que es una alternativa nutritiva y fácil de consumir. Pero, ¿sabías que esta planta frutal pertenece al mismo género de plantas que la...

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Tu Lonchera

Receta fácil y rápida de tortilla de papa con chorizo y tomate

publicado el 3 Junio, 20223 Junio, 2022

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¿Qué mejor para arrancar el día con una receta fácil y rápida de tortilla? Esta vez nos vamos a España, pues esta receta es una de las más conocidas de la cocina ibérica. Sin...

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Tu Lonchera

¿Albóndigas vegetarianas y pesto? ¡Prepáralas en minutos!

publicado el 8 Abril, 202225 Mayo, 2022

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Hace no muchos años, la idea de hablar de albóndigas sin carne parecía una locura. Pero cada día aparecen más y más maneras de disfrutar de este platillo sin un ápice de carne. Sin...

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