Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan integral o 7 granos
- ½ libra de lomito de res
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 3 cucharadas de aceite de canola
- ½ cebolla cabezona en tiras
- ½ pimentón rojo o amarillo
- 1 zucchini verde mediano
- 30 Gr Queso light en lonchitas
Procedimiento:
- Se cortan las verduras en tiras
- Se corta el lomito en tiras y se saltea en 3 cucharadas de aceite
- Se reserva el lomito a parte y en el mismo sartén se agrega el resto de aceite de canola si es necesario y se saltean las verduras
- Se agrega la salsa de soya
- Se coloca una lonchita de queso y encima la mezcla de las verduras con el lomito dentro de las 2 tajadas de pan
