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Ensalada de atún con guacamole, pico de gallo y mango

publicado el 16 Mayo, 2019
1049

Ingredientes:

  • Un aguacate grande maduro
  • Una lata de atún baja en sodio y en agua
  • ½ taza de cebolla roja picada en cuadritos chiquitos
  • ½ taza de tomate picado cortado en cuadritos pequeños
  • ½ taza de mango maduro picado en cuadritos pequeños
  • un tallito de cilantro picado
  • Zumo de dos limón
  • Sal rosada y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Machacar en un recipiente el aguacate con un tenedor hasta que quede bien machacado.
  2. Agregar el resto de los ingredientes con el aguacate y mezclar hasta que se incorporen bien.
  3. Acompaña esta ensalada con tu carbohidrato integral favorito.
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